A me viene sempre con i grumi e mi tocca frullarla -shame, shame, shame - ma a lei viene molto buona
1/2 l di latte
3 tuorli
3,5 cucchiai di farina
4 cucchiairasi di zucchero
la scorza di un limone
Mettere a bollire il latte. In un altro pentolino mescolare bene i tuorli con lo zucchero e la farina. Aggiungere le scorze di limone facendo attenzione a non tagliare la parte bianca, versare lentamente il latte mescolando con vigore. Mettere sul fuoco sempre mescolando, fino a bollore. Imprecare perchè ancora una volta sono venuti i grumi e fare un giro di frullatore ad immersione
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